いいお店をつくる

2024/3/5 10:372024/3/5 10:37

ゲストトーク 4月26日 しば田ゆき

バリスタ、「オトナリ珈琲」代表。コーヒーにまつわる人のインタビュー等を掲載するWEB「オトナリ珈琲」、神保町の実店舗運営を行う。コーヒーを媒体としたワークショップやイベントのほか、「すみゆめ踊り月夜」「あの時の珈琲展」「Ttime-味をとる」など。
 

5月31日 大滝航

大滝航。1984年生まれ。2016年にcrevasse設立。
crevasse(クレバス)は茨城を活動中心にするZINEのナノ・パブリッシャーです。オンラインのセレクトショップをベースにして、国内外のアートブックフェアに積極的に参加し、現地でまた新たな“crevasse=深い谷”にいるアーティストとその出版物を発掘するなどしています。
 
 

6月28日 大久保勝仁

普通に働いたり働かなかったりしていましたが、祖母が「銭湯やめるぜ」と言ったのをきっかけに家業である銭湯「電気湯」を継ぐことになりました。一人で継ぐのは大変すぎると思ったので友人やご近所さん、常連さんたちに手伝ってもらいながら早4年。ヒィヒィ言いながら毎日お風呂に入っていたら来場者人数が2.5倍になりました。来場者人数の増加とともにコロナや色々な地域の不安定な情勢から光熱費などが上がり続けてしまい、いまだに楽な商売はできていません。銭湯から「誰もがすみ続けられるまち」を目指すべく、銭湯とまちについての研究会や、地域の議員さんとの政策討論会@電気湯なども時たま開催しています。時たまDJイベントもやってますが、流行りすぎてしまったのでもうあまりやらないかもしれません。
 
 
 

8月9日 トチアキタイヨウ

1973生まれ、東京を拠点に活動するダンサー・俳優・演出家、東京都立大学卒。1998~2009山海塾ダンサー。
知覚と記憶、共同体などをテーマにフィールドワークを重ね、舞台作品や参加型プロジェクトなどを制作。「私は山なのではないか?」(2013)、「100年後のまつりの支度」(2015)など。その他、石を食べたり迷子になるワークショップを主宰。2010年代にカフェやレストランなど飲食業に携わる。